לפני שפותחים את הערב, יושבים סביב השולחן שעוצב בקפידה מברכים את ברכות החג, נחמד לעצור לרגע, להרים כוסית ולהודות על השנה שחלפה לה ולברך שהשנה החדשה הבאה עלינו לטובה תביא לנו התחלות חדשות ומתוקות!
לחיים :)
מרכיבים (לכ- 10 כוסות)
יין לבן יבש – בקבוק (750 מ"ל)
ברנדי/קוניאק – רבע עד חצי כוס (לא חובה)
תפוח אדום – אחד חתוך לקוביות (רצוי פינק ליידי)
תפוח ירוק – אחד חתוך לקוביות (רצוי גרני סמית)
מיץ לימון – 2-3 כפות
לימון/לייים – 2, פרוסים לפרוסות דקות
דבש – 6 כפות
מקלות קינמון – 5-6
ג'ינג'ר טרי – 2-3 פרוסות (לא חובה)
תבלינים
קינמון טחון – כפית שטוחה
ג'ינג'ר טחון – חצי כפית (לא חובה)
*אפשר להוסיף גם רבע כפית ציפורן והל טחונים (למי שמכיר ואוהב את הטעמים)
להגשה
סודה (או קאווה, אם רוצים לחזק)
קרח
אופן הכנה-
את מיץ הלימון שופכים מעל קוביות התפוחים (בקערה), מוסיפים את התבלינים ומערבבים בעדינות ומוסיפים פנימה את כל יתר המרכיבים חוץ מהקרח והסודה ומערבבים
להגשה – ממלאים כוס מרטיני בקרח (מומלץ בכוס מרטיני BIANCO המשגעת שלנו), מוסיפים מהקוקטייל עד ל-3/4 הכוס (דואגים שיעברו לכל כוס קוביות תפוחים ומקל קינמון), ומשלימים עם סודה/קאווה – מגישים בסטייל – ככה פשוט וטעים! (cheers!!)
את סרטון ההכנה המלא תוכלו לראות בעמוד האינסטגרם שלנו:
Comments